Culinaire Andalusië Rondreis

Na aankomst zet je direct per huurauto koers richting Guaro. Vlakbij het dorpje Guaro ga je namelijk verblijven in een B&B welke in een ver verleden dienst deed als watermolen. Pal naast een langzaam stromend beekje gelegen en waar de enthousiaste Nederlandse eigenaren de sterren van de hemel koken.

Overdag ga je een bezoek brengen aan Ronda, het beroemde vestingstadje welke gescheiden is door een honderden meters diepe kloof en waar je de oudste stierenvechtarena van Spanje kunt bezoeken.
Maar Ronda staat ook bekend om zijn wijnbodega´s van topkwaliteit dus je gaat onze favoriete bodega natuurlijk ook bezoeken en de wijnen proeven.
We zorgen er voor dat je op deze kleine wijnbodega helemaal wordt rondgeleid en je het proces van wijn maken tot in detail wordt uitgelegd, met als afsluiter natuurlijk de proeverij!
Lunchen doe je in een restaurantje even buiten Ronda, niet veel mensen weten dit adresje te vinden maar we verzekeren je dat je goedgemutst weer naar buiten komt!

En ´s avonds wordt op je verblijfadres het mooie diner, mét bijpassende kwaliteitswijnen uit de buurt, geserveerd op het romantisch verlichte terras.
Natuurlijk met het geluid van kabbelend water op de achtergrond!

Vandaag begint de dag met een paar uurtjes rijden naar Jerez de la Frontera, de stad die natuurlijk vooral bekend staat om zijn 2 handelsmerken, de wereldberoemde paardenrijschool en de productie van sherry.

De hogeschool van de paardendressuur, de Real Escuela kan bezocht worden en wij kunnen de kaartjes voor je regelen, zie ook de informatie onder het kopje Excursies. En je gaat, helemaal in de stijl van deze reis, een sherry bodega bezoeken. Nu kun je natuurlijk met een toeristen treintje door de gigantische bodega´s van de grote merken rijden, maar het leek ons leuker wanneer wij een bezoekje voor je regelen naar de allerkleinste bodega van Jerez de la Frontera. Heel persoonlijk en kleinschalig, echt schattig, maar sherry van topniveau!

´s Avonds hebben we een lekker restaurantje voor je in petto, het lekkerste tapas tentje van de stad. Slapen doe je in één van de 2 leuke hotels in Jerez waar wij al jaren mee samenwerken en waar je volop aandacht krijgt.
Plus een uitgebreid en gezond ontbijt de volgende ochtend!

Vandaag een uurtje rijden naar het altijd levendige Sevilla!
De stad die niet alleen bekend staat om zijn bezienswaardigheden als de Kathedraal, het Alcazar en de houten Metropol Parasol.
Ook is Sevilla natuurlijk beroemd om de ontelbare tapasrestaurantjes waar je van de meest uiteenlopende tapas kunt genieten.
 
En wat is er nu leuker dan in deze stad een heuse tapasworkshop te gaan doen!
Je start op de markt van Triana waar samen met de gids de nodige verse producten worden ingekocht en waar jullie vervolgens mee aan de slag gaan.
 
Wanneer je vooraf inspiratie op wil doen, slenter eens langs de rivier de Guadalquivir of pak een terrasje in de gezellige Barrio Santa Cruz, hier kunnen wij je ook nog wel een aantal uitstekende eetadresjes aanbevelen!
Mocht je na dit alles uitgeteld zijn en lekker willen relaxen, voldoende prachtige parken voorhanden!

Vanaf Sevilla rij je door naar Granada om deze koningsstad te bezoeken.
Lunchen doe je in het met afstand leukste tapastentje van de stad! Je denkt een winkel binnen te lopen maar achter de toonbank mag je doorlopen!
Het Alhambra moet natuurlijk onderdeel zijn van je bezoek aan Granada en via Las Perlas kunnen de entreetickets geregeld worden omdat wij als één van de weinige reisorganisaties rechtstreeks toegang hebben tot het reserveringssysteem. Je hoeft dus niet in de rij te staan voor deze grootste toeristische trekpleister van Spanje!
Binnen het Alhambra bevinden zich enorme kunstschatten en overblijfselen uit zowel de Moorse als de Katholieke cultuur. Ook kun je de tuinen bezoeken welke garant staan voor prachtige plaatjes.
Nog even door het doolhof van de Albayzin wijk lopen, inclusief een bezoekje aan het terras met het mooiste uitzicht op het Alhambra en de stad, om vervolgens door te rijden naar je culinaire hotel wat even buiten Granada ligt. Hier worden eigen wijnen van topkwaliteit geproduceerd en de gerechten van de afwisselende menukaart op aangepast.
 
Op de zuidflanken van de Sierra Nevada (de Alpujarras) bevind je je in een andere wereld.
Hier ga je in één van de hoogstgelegen dorpjes van Spanje verblijven, Capileira, van waaruit je prachtige wandelingen kunt maken door dit berggebied met groene velden en stromende beekjes. En altijd de Sierra Nevada op de achtergrond.
Maar dit is ook het gebied waar erg goede Iberico hammen vandaan komen, één van dé delicatessen van Spanje.
Hier ga je een zgn. Secadero bezoeken, de hammen worden hier volgens een streng proces gedroogd maar dat gaat je allemaal worden uitgelegd.

Vanuit je laatste adresje is het een paar uurtjes rijden naar het typisch Spaanse en verrassend leuke Málaga. Begeef je tussen de locals, de Malagueños, en bezoek diverse tapas barretjes of pak een terrasje in de nieuwe haven, vlakbij het strand.
In Málaga schrijft men cultuur met een hoofdletter C dus hier ga je je geen moment vervelen. Reden genoeg dus om een nachtje in een leuk hotel midden in het centrum te vertoeven.
Maar ook op culinair gebied hebben we hier wat voor je in petto!
Zo kun je als eerste naar de oudste tapas bar van Málaga gaan, een bezienswaardigheid. Of je bezoekt de oudste sherry bar van een paar honderd jaar oud, hier bestel je een glaasje sherry uit één van de grote vaten, mannetjes in witte jassen zetten vervolgens met een krijtje een streep op de toog ter hoogte waar je staat om zo bij te houden hoeveel glaasjes je hebt gedronken, prachtig.
We kunnen desgewenst een mooi tafeltje reserveren in het enige sterrenrestaurant wat Málaga rijk is, met uitzicht op de boten in de haven. Is dát geen mooie afsluiter van deze culinaire trip?

Vandaag reis je helemaal voldaan weer naar Nederland.